Productores del Comité San Roque Antequera, del distrito de Coronel Bogado, proyectan cosechar alrededor de 1,8 millones de kilos de mandioca durante esta zafra, consolidando el crecimiento de la agricultura familiar y el fortalecimiento de la economía local en el departamento de Itapúa.
La producción es impulsada con el acompañamiento técnico del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg), que trabaja junto a los agricultores en la incorporación de buenas prácticas de cultivo para mejorar el rendimiento y la calidad de la cosecha.
Actualmente, unas 30 familias cultivan cerca de 60 hectáreas de mandioca, logrando rendimientos estimados de entre 4 y 6 kilos por planta.
La mandioca fresca producida en la zona es comercializada en distintos puntos del departamento y del país, entre ellos Coronel Bogado, Carmen del Paraná, Fram, Encarnación y Pilar, generando ingresos para numerosas familias rurales.
Desde el MAG destacaron que este tipo de iniciativas fortalece la producción agrícola sostenible y representa una oportunidad para seguir impulsando el desarrollo económico de las comunidades rurales de Itapúa.
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