El curso de Panadería y Confitería Básica fue dictado en Pirapó, por la Gobernación de Itapúa.
La actividad didáctica-gastronómica se realizó a través de las Secretarías de la Mujer, Niñez y Adolescencia y Producción de Producción Agropecuaria.
Ocasión en la que quienes participaron de la misma (25 personas de este distrito) tuvieron oportunidad de aprender la elaboración de masa para prepizza, pan para hamburguesa, grisines, bocaditos, pastafrola, budín inglés, panettone, roll de canela, pastel o tortas, facturas, galletitas, roscas, alfajores, glaseado real y almíbares.
Además, se les capacitó sobre costos de producción y presentación para la venta.
Estas jornadas de instrucción y formación son realizadas con el objetivo de elevar la autoestima, especialmente de las mujeres rurales, a través del aprendizaje de oficios, la provechosa utilización de los productos frutihortícolas de la huerta familiar, el cual es eje estratégico del programa institucional de trabajo.
Se desempeñó como Instructora la Lic. Carolina Capli.
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