La Secretaría Departamental de la Mujer, Niñez y Adolescencia confirmó una nueva fecha para la llegada del Móvil Cocina de Oportunidades al distrito de Carlos Antonio López, luego de la suspensión inicial debido a las condiciones climáticas.
La titular de la dependencia, abogada Iris Flores, informó que la jornada se desarrollará el próximo viernes 24 de julio, con un taller gratuito de gastronomía dirigido a la comunidad local.
“Nosotros teníamos previsto estar hoy en Carlos Antonio López, pero pasamos para el viernes 24. Vamos a tener una jornada de un día trabajando con la gente de este distrito, que sabemos que es pujante dentro de nuestro querido departamento y, sobre todo, capital nacional del citrus”, explicó Flores.
La secretaria departamental señaló que el contenido del taller estará orientado a aprovechar la producción local, con recetas elaboradas a base de frutas cítricas de la zona.
“Vamos a trabajar con variedad de panes, galletitas y principalmente alfajores con rellenos de mermeladas de naranja, mandarina y diferentes frutos que tenemos en esta temporada. Queremos sacar provecho de esa producción que caracteriza al distrito”, indicó.
Asimismo, destacó que la actividad tendrá como prioridad acercarse a las comunidades rurales, considerando que muchas veces son las personas de esas zonas quienes tienen mayores dificultades para trasladarse hasta los centros urbanos.
“Muchas veces solamente llegamos al casco urbano, pero la gente de la zona rural es la que más necesita y la que más quiere capacitarse. Cuando visitamos estas comunidades son quienes más aprovechan estos cursos”, manifestó.
Flores explicó que no será necesaria una inscripción previa, ya que los interesados podrán acudir directamente a la jornada. La convocatoria se realiza con apoyo de concejalas municipales y comités de mujeres del distrito.
“Nosotros vamos con todos los insumos, con la receta, completo, totalmente gratuito por parte del Gobierno Departamental para todas las personas que quieran participar”, resaltó.
La invitación está abierta a toda la ciudadanía de Carlos Antonio López para participar de esta jornada de capacitación y aprendizaje gastronómico.
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