La Gobernación de Itapúa inició agosto con nuevas jornadas de capacitación gastronómica mediante el programa Móvil Cocina de Oportunidades, que llegó a los distritos de Encarnación y La Paz.
Durante las actividades, los participantes recibieron formación práctica en la elaboración de berlinesas y facturas vigilantes, bajo la instrucción del chef Sergio Roa.
La iniciativa busca brindar herramientas y conocimientos que puedan convertirse en oportunidades de emprendimiento y generación de ingresos para las familias beneficiarias.
Desde la Gobernación destacaron que este tipo de capacitaciones permiten fortalecer las capacidades de las comunidades y acompañar a los participantes mediante espacios de aprendizaje práctico.
El Móvil Cocina de Oportunidades continuará recorriendo diferentes puntos del departamento con propuestas de formación gastronómica, acercando conocimientos y herramientas a más familias de Itapúa.
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