La producción avícola gana terreno en Itapúa con inversiones que buscan transformar los granos en proteína animal y generar nuevas fuentes de empleo. En la comunidad de Bella Vista, la familia de Néstor Dresler puso en marcha dos galpones con capacidad para criar cerca de 84.000 pollos por lote, con una proyección de aproximadamente 500.000 aves al año.
El emprendimiento comenzó en febrero y funciona bajo un sistema de integración con la empresa frigorífica Rats. En este modelo, los productores se encargan del servicio de engorde, mientras que la empresa provee los pollitos, el alimento balanceado y la asistencia técnica.
Cada galpón tiene capacidad para 42.000 aves y se prevé completar alrededor de seis lotes anuales. La inversión representa una apuesta al crecimiento de un rubro que, según Dresler, viene expandiéndose a nivel nacional.
La actividad genera cinco puestos de trabajo directos en la granja, con salarios, cobertura del Instituto de Previsión Social (IPS) y seguros. Además, el emprendimiento involucra a proveedores de leña y otros trabajadores, por lo que se estima que unas 20 personas se benefician indirectamente de la operación.
Dresler destacó la importancia de estas oportunidades laborales para las comunidades rurales, donde la generación de ingresos puede contribuir a que las familias permanezcan en sus localidades y sus hijos continúen asistiendo a las escuelas.
Por otra parte, señaló que la empresa frigorífica vinculada al sistema productivo emplea directamente a unas 210 personas, además de generar movimiento económico mediante la comercialización y otras actividades relacionadas.
Aunque la producción de carne de pollo continúa creciendo, Dresler advirtió que el mercado interno está cada vez más ajustado debido a que varios frigoríficos también ampliaron su capacidad productiva.
Ante este escenario, consideró que la exportación podría convertirse en una alternativa para sostener la expansión del sector, especialmente hacia países con mayor demanda.
El productor también resaltó el valor agregado que representa convertir los granos producidos en la zona en proteína animal. A su criterio, en los próximos años una proporción cada vez mayor de la producción agrícola local podría destinarse a la elaboración de alimentos, fortaleciendo la cadena productiva y las oportunidades de empleo en Itapúa.
Este medio no se hace responsable ni partícipe de las opiniones vertidas por los usuarios de esta sección. Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales. Itapúa en Noticias se reserva el derecho de eliminar aquellos comentarios injuriantes, discriminadores o contrarios a las leyes de la República del Paraguay