Don Ramón Martínez, conocido como «Chipa Itapúa», durante la temporada alta y a pesar de las altas temperaturas no para de trabajar recorriendo las calles de Encarnación y Cambyretá.
A bordo de su bicicleta todoterreno que tiempo atrás había recibido a través de una donación de ConsurBike, a muy tempranas horas sale a vender las tradicionales chipas con su característico mensaje a viva voz.
Ramón comentó que inició la venta de chipas con su mamá desde los 6 años, vive en el Barrio San Miguel de Cambyretá, donde su esposa doña Eliza cocina las deliciosas chipas que desde tempranas horas son ofrecidas.
El incansable trabajador se siente muy agradecido con todos los que lo apoyan, lo saludan, le piden fotografías y le compran las chipas, podrán verlo recorriendo la costanera de Encarnación durante toda la temporada alta. 
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