La producción de papa y hortalizas se convirtió en uno de los principales rubros de la agricultura familiar en San Cosme y San Damián, donde pequeños productores vienen diversificando sus cultivos y fortaleciendo la comercialización directa.
El cultivo de papa comenzó a desarrollarse en el distrito entre 2017 y 2018, a partir del interés de los productores y el acompañamiento del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), además del apoyo de autoridades locales y departamentales.
En aquella etapa se obtuvieron unos 20.000 kilos de semillas de papa, que fueron distribuidos entre diferentes organizaciones de productores del distrito. Con el tiempo, la experiencia permitió extender el cultivo hacia otros puntos de Itapúa.
Actualmente, los productores también trabajan con tomate, cebolla, pimiento, frutilla y otros productos de la agricultura familiar. A esto se suman alimentos como queso y leche.
Uno de los principales puntos de comercialización es la feria municipal de San Cosme y San Damián, que funciona de manera permanente y permite a los productores vender directamente al consumidor.
La feria comenzó en 2016 y actualmente cuenta con la participación de varias organizaciones de productores. Los feriantes destacan que este sistema les permite generar ingresos y acercar productos de la finca a las familias consumidoras.
La feria funciona junto a la Municipalidad y ofrece productos agropecuarios a precios accesibles. Los productores invitaron a los pobladores y visitantes que llegan al distrito a acercarse y apoyar la producción local.
Para adquirir productos, también se encuentra disponible el número 0972 576 597.
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