La actividad realizada en la compañía Kurusú Tomás del distrito de Encarnación, se cumplió por medio de la Secretaría Departamental de Producción Agropecuaria y estuvo a cargo de la Instructora Gastrónoma Lic. Carolina Capli, funcionaria de esta repartición.
En esta oportunidad fueron capacitadas 13 pobladoras del lugar, quienes aprendieron a preparar panificados y productos de repostería de mayor salida comercial como ellos pasta frola, pan de hamburguesa, pre pizza saborizadas, variedad de roscas, pancito chips, pan lactal y grisines de varios sabores.
La iniciativa de la administración del Gobernador Abg. Juan Alberto Schmalko, al cumplirse sus 3 años de gestión, tiene por objetivo propiciar el autosustento y fortalecer las finanzas familiares con la comercialización de estos productos, reactivando así la economía regional.
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