Los estanques de producción de peces se ven afectados por la falta de lluvia, esto también afecta a los cultivos de trigo. Esperan lluvias prolongadas para poder recobrar.
Óscar Martínez, candidato a Intendente de Nueva Alborada habló sobre la necesidad de fortalecimiento de los estanques de la producción piscícola.
Recordemos que con pescados de buena calidad cosechados en estanques y el procesamiento de esta materia prima, el distrito de Nueva Alborada es líder en la producción piscícola en el departamento.
Los comprometidos productores cuentan con la asistencia técnica de la Gobernación y provisión de alevines desde la EBY para trabajar mejor en este rubro.
Con el pescado frito, el caldo, la empanada y el chorizo de pescado, buscan seguir impulsando este rubro, ofreciendo también la preparación de buffet para reuniones sociales, con comidas a base de pescado.
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