Con mucho éxito se está cerrando el primer año del proyecto de introducción de nuevas variedades de mandioca con fines de industrialización que se viene desarrollando a través del Gobierno Departamental en todo Itapúa. Este proyecto pretende mejorar la producción de mandioca en pequeñas fincas y de esta manera generar mayores ingresos para los mismos.
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En 2017, fueron distribuidos un total de 22 cargamentos de rama semilla a más de 1500 productores de 11 distritos de Itapúa; sin embargo, para este año se pretende ampliar la cantidad de productores involucrados en el proyecto y por ende la superficie sembrada.
En la actualidad, ya se está acopiando mandioca en el distrito de Bella Vista a un precio de 500 Guaraníes por kilogramo, lo que significa prácticamente el doble en comparación a otras industrias que operan en esta parte del país. Se aguarda, que con las nuevas variedades introducidas se obtengan un rendimiento de 30.000 kilogramos por hectárea, 3 veces mayor a lo que se cosecha con las variedades más comunes.
Si bien, la finalidad principal es la industrialización, los productores también pueden comercializar sus cosechas en diversos mercados o utilizarlas como alimentos para sus ganados.
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