El mercado ganadero en Paraguay se encuentra en constante crecimiento y se espera que continúe en esta tendencia durante el año 2024. Según las expectativas de expertos en el sector, se prevé un comercio propicio en el ámbito internacional, especialmente con la reciente apertura de nuevos mercados, como el de Israel.
Don Solano Gamarra, miembro destacado de la Asociación Rural de Itapúa, ha expresado su optimismo con respecto al mercado ganadero en Paraguay. Según sus declaraciones, aproximadamente el 30% de los productores en el país cuentan con carne de primera calidad que cumple con los estándares requeridos a nivel internacional. Esta es una excelente noticia, ya que demuestra la calidad y el potencial del ganado paraguayo en el mercado global.
Sin embargo, el Sr. Gamarra también hizo hincapié en que el 70% en referencia a los pequeños y medianos productores debería enfocarse más en la mejora genética de sus animales. Esta medida se considera crucial para poder competir de manera efectiva en el mercado de exportación y maximizar las oportunidades comerciales.
La inversión en genética permitirá a los productores aumentar la productividad de su ganado, mejorar la calidad de la carne y adaptarse a los estándares internacionales. Esto resultará en un mayor atractivo para los compradores extranjeros y en la posibilidad de establecer relaciones comerciales sólidas y duraderas.
La apertura de nuevos mercados, como el de Israel, brinda a los productores ganaderos paraguayos una oportunidad única para expandir sus operaciones y aumentar sus ingresos. Israel es conocido por tener una demanda creciente de productos cárnicos de alta calidad y valor añadido. Paraguay, con su ganado de primera calidad, tiene el potencial de convertirse en un proveedor confiable y atractivo para el mercado israelí.
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