Mañana comienzan las actividades que se enfocarán principalmente en la gastronomía local, estarán organizadas por la Secretaría Departamental de Turismo, con el apoyo de diversos actores locales.
Doña Nancy Berndt, Primera Dama de Itapúa, brindó detalles de las actividades que se llevarán a cabo. El martes 8 de abril se dará inicio a una jornada de talleres y capacitaciones sobre la Elaboración del Chipa Apo, una de las especialidades gastronómicas más representativas de la región. El evento tendrá lugar en la Gobernación de Itapúa y se realizará en tres turnos. La actividad abierta al público en general será a las 18:00 horas, permitiendo a los participantes conocer los secretos de la preparación de este tradicional platillo.
El miércoles 9 de abril, la capacitación se trasladará a la playa Municipal de San Juan del Paraná, donde se llevará a cabo otra sesión del taller, a las 13:30 horas. Esta actividad contará con el Móvil Cocina, una propuesta innovadora para acercar la gastronomía local a los turistas de manera interactiva y dinámica.
El jueves 10 de abril, las actividades continuarán en el distrito de Fram, a las 13:30 horas, en la Casa de la Cultura de dicho distrito. En este caso, los participantes podrán aprender sobre la elaboración del Chipa Apo, fortaleciendo aún más la identidad gastronómica de la región.
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