Comenzó el proceso de evaluación para la certificación de mozos y mozas en Encarnación. El evento cuenta con el respaldo de la Entidad Binacional Yacyretá.
Esta iniciativa forma parte del Programa de Certificación de Competencias Laborales, impulsado por la Sinafocal, el Ministerio de Educación y Ciencias (MEC), el Ministerio del Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS), y con el apoyo de la Senatur, beneficiando a alrededor de 150 trabajadores del sector gastronómico.
Esta Certificación tiene como objetivo revalorizar la labor del personal del sector gastronómico, otorgándoles un documento que formalmente les acredite como trabajadores calificados del rubro.
Durante la jornada de inicio también se realizó la entrega de Registros de Evaluador y Asesor de competencias, marcando un hito importante en la profesionalización de este oficio.
Los mozos interesados en obtener su certificado del Ministerio de Educación y Ciencias (MEC) pueden presentarse desde el martes 21 hasta el viernes 24 de mayo, a partir de las 09:30 horas en la Churrasquería Novo Rodeio. Este plan no tiene costo alguno para los interesados, quienes deben cumplir con al menos tres años de experiencia en el sector y ser mayores de 20 años.
Numerosos locales gastronómicos han ofrecido sus instalaciones como laboratorios prácticos para los trabajadores, en un esfuerzo conjunto por mejorar la calidad del servicio en la región.
Este programa no solo busca reconocer y valorizar la experiencia de los mozos, sino también mejorar la calidad del servicio en los establecimientos gastronómicos de Encarnación, promoviendo así el desarrollo turístico y económico de la zona.
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