Ante la inminente llegada del Rally Mundial a la ciudad de Encarnación, el sector gastronómico tradicional ya se encuentra en plena preparación para recibir a los miles de visitantes que se esperan durante el evento. En este contexto, los trabajadores y comerciantes de la Feria Municipal “La Placita” buscan reforzar tanto sus productos como la calidad del servicio ofrecido a los turistas.
Damián Valenzuela, administrador de “La Placita”, explicó que se está trabajando en una campaña de concienciación interna con los feriantes sobre la importancia del abastecimiento de mercaderías y, sobre todo, sobre la buena atención al cliente, sabiendo que la gastronomía local es uno de los principales atractivos culturales de la ciudad.
“Tenemos una gran oportunidad de mostrar lo mejor de nuestra cocina y hospitalidad. Queremos que cada turista que llegue a Encarnación se lleve no solo una buena comida, sino también una excelente experiencia humana”, expresó Valenzuela.
El movimiento turístico generado por el Rally Mundial representa un impacto económico significativo para los pequeños comerciantes, especialmente para el sector gastronómico tradicional, que ofrecerá desde platos típicos paraguayos hasta propuestas regionales únicas.
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