Con una jornada festiva y cargada de entusiasmo, se llevó a cabo la clausura del curso de gastronomía típica paraguaya y coctelería, en el marco del programa “Arranquemos los motores del futuro”, impulsado por el diputado Sebastián Remesowski. El evento se realizó en el Club Ucraniano de Encarnación y reunió a un nutrido grupo de participantes que celebraron los conocimientos adquiridos a lo largo de la capacitación.
La propuesta formativa, completamente gratuita, logró captar el interés no solo de ciudadanos encarnacenos, sino también de personas provenientes de distritos aledaños, reflejando así el alcance regional y el impacto positivo del proyecto. Durante el curso, los alumnos exploraron las técnicas tradicionales de la cocina paraguaya y adquirieron habilidades en la elaboración de cócteles, poniendo énfasis en ingredientes autóctonos y sabores locales.
Como cierre, los presentes disfrutaron de una muestra gastronómica con platos típicos preparados por los propios estudiantes, acompañados por una selección de cócteles realizados durante las clases. La jornada culminó con un ambiente de camaradería, destacando la integración, el aprendizaje y el fortalecimiento del sentido de comunidad.
“Este tipo de iniciativas son claves para empoderar a las personas, resaltar nuestra cultura y apostar al desarrollo desde la capacitación”, señalaron los organizadores. El curso no solo aportó herramientas útiles para el empleo y el emprendimiento, sino que también se consolidó como un espacio de encuentro y valorización de la identidad paraguaya.
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