Un novedoso proyecto que busca potenciar la producción de papa en Itapúa se está gestando actualmente. El objetivo es que el cultivo de papa que se convierta en una alternativa válida para el sustento económico de los pequeños productores de San Cosme y Damián.
Para lograrlo, se están intercambiando experiencias con productores de otras regiones del país y aquellos quienes han tenido experiencias en este rubro en países vecinos.
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El distrito de San Cosme y Damián sería el epicentro de la producción de papa en esta primera etapa, con capacidad suficiente para abastecer el mercado local y nacional, generando ingresos económicos para las familias de la zona.
Una comitiva de productores del distrito de San Cosme y Damián, visitaron en la fecha a las autoridades departamentales a fin de avanzar con las gestiones e iniciar la producción de papa en la zona.
Esta primera etapa contará con el respaldo del Proyecto Ñemity del gobierno departamental y se aguarda que también cuenten con el respaldo del Gobierno Nacional a través de la Entidad Binacional Yacyretá y el Ministerio de Agricultura y Ganadería.
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