El horizonte para la próxima zafra triguera se ve bastante oscuro ya que al igual que años anteriores los precios no prometen mucha mejoría, por lo que se espera que la superficie de siembra se siga trayendo como vino ocurriendo desde hace varios años.
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El productor opta por hacer una rotación de cultivos con abonos verdes o en el peor de los casos dejar el suelo descubierto antes que asumir el riesgo de cultivar trigo.
En una entrevista realizada con el Ingeniero Michael Cristam del departamento técnico de la Cooperativa Naranjito, aseguró que de igual manera hay productores trigueros por excelencia que tradicionalmente plantarán sin tener en cuenta la variación de resultados por lo que el mercado interno no se verá alterado.
Con este panorama, el cultivo de canola se está volviendo más atractivo como alternativa al trigo con un precio de referencia en relación a la soja y un mercado asegurado.
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