Tras el proyecto que encaran desde la Gobernación de Itapúa de potenciar la producción de mandioca entre los pequeños productores del departamento, varios inversionistas se encuentran interesados en crear planes productivos de este rubro.
Actualmente una industria almidonera abrirá sus puertas en la zona de Bella Vista para el cual se prevé que unos 1000 pequeños productores provean de materia prima para la industrialización.
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El Concejal Departamental Juan Esteban Ramírez expresó que otras almidoneras también están interesadas en la industrialización pero que para ello se requerirá de un plan de trabajo coordinado entre los inversores, las autoridades y los productores.
Para el efecto también se tiene programadas capacitaciones y aplicación de tecnología dirigida a los productores quienes incursionarán en la primera etapa. Además se introducirá nuevas variedades de mandioca ricas en volúmenes y rendimientos.
