Desde la Secretaría de Producción y Desarrollo de la Gobernación de Itapúa informaron que se está desarrollando un proyecto de incentivar la producción de mandioca en todo el departamento.
Actualmente el proyecto se encuentra en etapa de planificación y las autoridades departamentales están abocadas a la provisión de semillas de nuevas variedades para su cultivo.
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El proyecto cuenta con tres ejes principales, el primero es la producción para el consumo familiar, el segundo es la comercialización en los principales centros comerciales del departamento y el tercero es la industrialización de la mandioca.
Cada objetivo beneficia de forma considerable a los pequeños productores y contribuye al sostenimiento de la economía familiar, destacó el Ing. Pablo Iriarte.
