Inician fuertes controles para locales gastronómicos en Encarnación por parte de la Dirección de Salud Municipal a cargo del Dr. Víctor Cabrera, el mismo informó que todos los trabajadores que participen en el proceso de elaboración de alimentos deben contar a sin excusas con el certificado de salud correspondiente.
Así lo dicta la ordenanza municipal N° 230 que reglamenta las condiciones de higiene y salubridad de todos los establecimientos donde se expenden alimentos o bebidas.
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Para facilitar el acceso al certificado, funcionarios municipales estarán realizando evaluaciones clínicas en distintos puntos de la ciudad de Encarnación, este miércoles iniciaron en la Terminal de Ómnibus.
Cabrera anunció que controlar a todos los locales gastronómicos y de encontrar irregularidades son pasibles de fuertes sanciones de parte del juzgado de faltas de la Municipalidad de Encarnación.
