La tercera edición de la gran feria gastronómica solidaria de la Fundación Lazos del Sur se realizará este domingo en Encarnación. La actividad reunirá a instituciones, empresas y ciudadanos que ofrecerán una amplia variedad de comidas, con el propósito de recaudar fondos para el sostenimiento del hospital oncológico.
Hugo Falcón, presidente de la fundación, invitó a la ciudadanía a sumarse a la iniciativa denominada “Un plato, un lazo y mucha esperanza”. Según adelantó, ya se encuentran confirmados alrededor de 40 puestos gastronómicos, donde se ofrecerán platos tradicionales, cerdo, guisos, tallarinadas, empanadas, tortas y otras opciones dulces y saladas.
La meta de este año es alcanzar una recaudación de G. 250 millones. Falcón explicó que el hospital tiene gastos mensuales de entre G. 120 y 130 millones, destinados al funcionamiento del establecimiento y al pago de parte de su personal. Actualmente, la fundación sostiene a 25 funcionarios, además de cubrir otros costos operativos.
El titular también dimensionó el impacto económico de los tratamientos oncológicos. Señaló que una caja de medicamentos orales puede costar entre G. 33 y 70 millones, mientras que determinados fármacos utilizados en quimioterapia pueden representar gastos de hasta G. 240 a 250 millones por sesión, dependiendo de las dosis requeridas.
La Fundación Lazos del Sur lleva 11 años de funcionamiento y actualmente brinda asistencia a pacientes de 11 departamentos del país. Su trabajo se desarrolla de manera coordinada con el Ministerio de Salud Pública, que proporciona medicamentos, profesionales, insumos y servicios de laboratorio, mientras la organización cubre otros gastos necesarios para mantener la atención.
Como parte de las actividades de este domingo, también se presentará un grupo de pacientes oncológicas que prepara un número de baile. Falcón destacó el entusiasmo de las participantes como una muestra de fortaleza y ganas de vivir.
La invitación es a que las familias se acerquen, compartan un plato y colaboren con una institución que busca garantizar la continuidad de la atención gratuita a pacientes con cáncer.
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