En la Feria Municipal de la Asociación de Feriantes de General Delgado se llevó a cabo la jornada de capacitación gastronómica denominada “Cocina sustentable y métodos de conservación para aprovechar mejor las hortalizas”.
La actividad, impulsada por la Gobernación de Itapúa, convocó a los miembros de la asociación de feriantes y contó con la participación del intendente municipal Florentín Benítez; la secretaria de la Mujer, Niñez y Adolescencia, Abg. Iris Flores; el secretario de Producción Agropecuaria, Ing. Agr. Gabriel Paniagua; y el secretario municipal de Educación y Cultura, Lic. Augusto Ávalos.
También estuvieron presentes representantes de la empresa Silvipar, quienes acompañaron este espacio formativo orientado a fortalecer las prácticas culinarias y promover un uso más eficiente y sostenible de los productos hortícolas.
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