Con gran éxito se llevó a cabo la Jornada de Capacitación Gastronómica en la Plazoleta San Isidro del barrio San Isidro de Encarnación, donde participaron 44 personas interesadas en fortalecer sus conocimientos culinarios y adquirir herramientas para el desarrollo de nuevos emprendimientos.
Durante la jornada, los participantes elaboraron panetón, budín inglés, torta alemana y rosca navideña, aprendiendo técnicas prácticas que podrán aplicar tanto en sus hogares como en futuros proyectos gastronómicos.
La actividad fue organizada por la Secretaría de la Mujer, Niñez y Adolescencia del Gobierno Departamental de Itapúa y contó con la presencia de la abogada Iris Flores, titular de la mencionada secretaría, junto a las concejales departamentales Vanessa Gómez y Blanca Maldonado, y la concejal municipal Natalia Enciso.
Esta iniciativa se enmarca en el programa “Móvil Cocina: De Oportunidades para Itapúa”, que tiene como objetivo promover la formación, el empoderamiento y el desarrollo económico de las familias del departamento mediante la capacitación gastronómica y la creación de espacios para el aprendizaje productivo.
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