El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) informó en un comunicado sobre la clausura de manera temporal de la empresa de edulcorantes “Ka’a Vital”, tras detectar la presencia de hongos en varios lotes de sus productos.
“Se ha emitido la Resolución D.G.A.J N° 549, de fecha 07 de mayo de 2024; por la cual se instruye sumario administrativo y se dispone como medida cautelar la clausura temporal al establecimiento denominado “Carlos Gabriel Céspedes Becker”, empresa proveedora del edulcorante de mesa a base de esteviol, de marca Ka’a Vital”, dicta parte del comunicado.
De acuerdo con el documento, la clausura temporal del establecimiento será “hasta tanto se subsanen las no conformidades en cumplimiento a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), y se implementen medidas inmediatas y efectivas para abordar los puntos críticos identificados en el INAN”.
La medida tomada por el INAN se basa en la protección de la salud y seguridad de los consumidores, además, recordó a la población que para denuncias o consultas, se recurra al correo electrónico: [email protected].
Semanas atrás circularon en redes sociales denuncias de la presencia de microorganismos en los envases de la marca de edulcorantes, lo que impulsó un sumario administrativo por parte del instituto dependiente del Ministerio de Salud.//AGENCIA IP
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