La mala alimentación mata a 11 millones de personas en el mundo, según la última edición del Estudio de la Carga Global de las Enfermedades. En Latinoamérica, Paraguay figura en el sexto puesto entre los países con peores registros en cuanto a dieta perjudicial para la salud.
El informe publicado por la BBC Mundo en base a pesquisa de la prestigiosa revista científica The Lancet, sostiene que la mortalidad que genera la mala alimentación, va creciendo a pesar de las campañas realizadas para contrarrestarla.
Y el análisis más reciente utilizó estimaciones de los hábitos alimenticios de 195 países para determinar con qué frecuencia la dieta acortaba vidas.
Una de cada cinco muertes que se verifican en todo el mundo, es a causa de la dieta alta en elementos perniciosos y baja en frutas, verduras y otros beneficiosos.
El análisis utilizó estimaciones de los hábitos alimenticios de 195 países para determinar con qué frecuencia la dieta acortaba vidas.
Las dietas que más causan daños a la salud, comparten elementos comunes: mucha sal, muy pocos granos integrales.
Las otras causas principales se asociaron a bajos niveles en el consumo de nueces, semillas, verduras, fibra y omega-3 proveniente de mariscos y otros pescados.//HOY DIGITAL
DIETAS MENOS SALUDABLES DE LATINOAMERICA *
País Fallecimientos
1. Haití 425.3
2. Honduras 271.1
3. República Dominicana 256.4
4. Bolivia 249.3
5. Venezuela 239
6. Paraguay 233.4
7. El Salvador 214.1
8. Argentina 203.1
9. Guatemala 193.6
10. México 192.6
11. Uruguay 186.9
12. Brasil 183.1
13. Cuba 171.8
14. Nicaragua 171.8
15. Ecuador 167.2
16. Chile 158.3
17. Costa Rica 153.2
18. Colombia 143.1
19. Panamá 142.8
20. Puerto Rico 125.7
21. Perú 106.9
* Muertes vinculadas a la dieta por cada 100.000 habitantes)
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