Don Sixto Benítez tiene 92 años de edad y es considerado el Rey del Ajo en el distrito de General Artigas. A pesar de su avanzada edad, no escatima esfuerzos para la distribución de ajo en todo el municipio y comunidades vecinas.
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Nació en la antigua Cango Bovi en 1920, proviene de una familia de agricultores fuertemente arraigada en el municipio. Entre las múltiples actividades a las que se dedicaban como familia, Don Sixto decidió meterse de lleno en la producción de ajo. Fue así que desde 1949, producía, trenzaba, distribuía y comercializaba ajo en prácticamente todo el país.
“Preparabamos las trenzas, subíamos al tren e íbamos hasta Asunción a vender, llegué a vender ajo hasta en Pedro Juan Caballero”, señaló.
Don Sixto nos cuenta que llegaron a sembrar 12 hectáreas de ajo debido a la gran demanda que tenían, del mismo modo sus vecinos y amigos que también se dedicaban a este rubro, es por ello que el distrito llegó a ser conocido como Capital del Ajo.
Hoy, Don Sixto ya no cuenta con la energía física de antes pero su actitud sigue sorprendiendo a cualquiera. Si bien dejó de cultivar esta hortaliza, se ha convertido en el principal acopiador de su distrito. “Cuando es época de cosecha, agarro el camión de hijo y voy a comprar en la chacra, algunos me dan todo trenzado ya, otros tengo que hacerlo yo”, indicó.
Además distribuye Pety Hû, que le traen desde el Departamento de San Pedro, y otros productos poco comunes en la actualidad. Cuenta con su pequeña tienda, que no se encuentra en sus planes cerrarla, a pesar del deseo de sus hijos.
“Quiero comprar el camión de mi hijo y no me quiere vender, a veces me dicen para cerrar mi negocio pero eso no voy a hacer, todavía puedo defenderme solo”, sentenció Don Sixto al lado de su esposa.
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