La producción de hortalizas ha tenido un crecimiento significativo en el distrito de Coronel Bogado y actualmente las autoridades están proyectando numerosos trabajos para que este rubro siga creciendo, de tal manera que la producción llegue diariamente al Mercado de Abasto Municipal y de allí a otros mercados del departamento.
En ese sentido, la Municipalidad local pretende dar un valor agregado a la producción de este municipio a través de la industrialización de hortalizas. Es por ello que la planificación de este proyecto está tomando cada vez más fuerzas por el entusiasmo de los beneficiarios y también por el impacto económico que podría tener.
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El Intendente Municipal Héctor Céspedes, señaló que el objetivo es incrementar el ingreso en la economía de los productores y que a través de la procesamiento de productos derivados de frutas y hortalizas el mercado local y regional sea abastecido desde este distrito.
Asimismo todos los productos procesados no tendrán ningún químico ni conservantes además de ser productos 100% orgánicos, que tendrán más beneficios a favor de la salud de los consumidores.
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